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MENU BUFFETS comite d'entreprise

 
BOISSONS comite d'entreprise
         

 

Notre Chef est réputé pour le soin qu il attache sa cuisine. Il
propose des recettes
"maison" tout au long de l'année


 

 

> Exemple de cocktail dinatoire

- Foie gras maison et son chutney de figues 
- Brochettes de tomates mozzarella 
- Bricks de chèvre et figues
- Rouleaux de saumon et sa chantilly moutarde

- Brochettes de poulet au sésame
- Brochettes de boeuf au Saté
- Le mini burger Paname
- Magret de canard lardé aux pruneaux 

Les pièces chaudes sont accompagnés de frites et purée maison

- Assiettes de fromages 

- Mini tiramisu su moment 
- Tartelettes au chocolat
- Financiers 
- Brochettes de fruits 


 

 

 

Le buffet est servi vins (Rouge, Blanc ou Rosé au choix)

- Rouge : Cotêaux flavien, Terrasse d'Hortense Bio ou Cote de Bourg Ch. Les Bascauts

- Blanc : Sauvignon la cave des 9 clés ou Terrasse d'Hortense Bio blanc 

- Rosé : Terrasse d'Hortense Bio Rosé

 

+ boissons chaudes (café ou thél à la menthe)