Notre Chef est réputé pour le soin qu il attache sa cuisine. Il
propose des recettes "maison" tout au long de l'année
MENU BUFFETS comite d'entreprise
> Exemple de cocktail dinatoire
- Foie gras maison et son chutney de figues
- Brochettes de tomates mozzarella
- Bricks de chèvre et figues
- Rouleaux de saumon et sa chantilly moutarde
- Brochettes de poulet au sésame
- Brochettes de boeuf au Saté
- Le mini burger Paname
- Magret de canard lardé aux pruneaux
Les pièces chaudes sont accompagnés de frites et purée maison
- Assiettes de fromages
- Mini tiramisu su moment
- Tartelettes au chocolat
- Financiers
- Brochettes de fruits
Le buffet est servi vins (Rouge, Blanc ou Rosé au choix)
- Rouge : Cotêaux flavien, Terrasse d'Hortense Bio ou Cote de Bourg Ch. Les Bascauts
- Blanc : Sauvignon la cave des 9 clés ou Terrasse d'Hortense Bio blanc
- Rosé : Terrasse d'Hortense Bio Rosé
+ boissons chaudes (café ou thél à la menthe)